Lene Hanssons opskrift på Kimchee med Vita Biosa 300 g grønkål 100 g radiser 1 tsk. himalayasalt 3 cm ingefær 2 spsk. Vita Biosa Snit kål og radiser meget fint, og læg dem i en stor skål, drys med salt. Massér kål og radiser til de falder helt sammen og slipper vandet. Når de er svundet ind til det halve, lægges de ned i saften. Tilsæt revet ingefær samt Vita Biosa. Hæld det hele i et syltetøjsglas med gummiring og luk det godt. Kimchee’en vil starte med at gære i det øjeblik

Lene Hanssons opskrift på choy sum salat med æg 100 g choy sum salat 100 g radicchio 100 g rucola 2 spsk. rød basilikum 100 g rød peber 100 g gul peber 2 hårdkogte æg Dressing: 1 spsk. olivenolie Saft af ½ lime 1 spsk. Vita Biosa 1 spsk. finthakket koriander ½ tsk. himalayasalt Salaterne skæres fint og blandes med basilikum samt gul og rød peber i tern. Det hele anrettes på et lille fad, med æg i kvarte. Dressingen dryppes henover salaten. Ud fra et forsigtighedsprincip ska

Vi er en dansk virksomhed, der går op i sundhed og miljø. Vi er fascinerede af naturen og de løsninger, som den byder på. Vi tror på, at vi kan leve godt og langt mere bæredygtigt ved benytte naturens egne opfindelser. Vi brænder for at udbrede nogle af disse, fordi vi tænker, at det er det bedste for mennesker, dyr og jorden. Vi producerer produkter med mælkesyrebakterier, fordi disse små organismer udgør nogle helt grundlæggende funktioner i livet, og disse egenskaber udn

A fermentation is an ancient invention! People have preserved foods for generations before refrigerators and preservatives were invented. In short, a fermentation with lactic acid bacteria is a process in which the lactic acid bacteria, for example, converts sugars into lactic acid and acetic acid, as well as a number of other substances. After the refrigerator made its entry into our home, we did not preserve our food through fermentation as much as before. However in earl

Lactic acid bacteria are microorganisms that live everywhere in nature and in ourselves, such as on the skin and in our intestines. Here they perform a number of tasks. In short, lactic acid bacteria converts carbohydrates into lactic acid and other substances. Lactic acid bacteria actually feed on the food, nutrients and fibers that our bodies need degraded in order to digest it, and from these foods and nutrients they form new substances that our bodies use for other purp

Se hvordan andre drikker Vita Biosa: Drik et lille shot hver dag (20-30 ml) på det tidspunkt af dagen, det passer dig bedst. Det er let at tage Vita Biosa, for det skal ikke tages på et bestemt tidspunkt eller på en bestemt måde. Der findes nok lige så mange måde at bruge Vita Biosa på, som der er mennesker. Vita Biosa kan drikkes når som helst og gerne flere gange dagligt. Nogle har det bedst med at drikke det på tom mave, mens andre foretrækker at drikke det i forbindelse m

Det er kombinationen af mælkesyrebakterier og urter og de stoffer, der dannes under fermenteringen, der gør Vita Biosa så unik. Vita Biosa fermenteres med 19 forskellige urter og mens mælkesyrebakterierne (8 forskellige kulturer) omdanner det tilsatte melasse* og til dels urterne, danner de syrer og andre stoffer som for eksempel aminosyrer og vitaminer. Derfor er Vita Biosa mere end kun mælkesyrebakterier. Når du køber en flaske Vita Biosa, får du en komplet pakke med hele d

Vi er meget stolte af at kunne præsentere Vita Biosa i et helt nyt design - med et rent og nordisk udseende, der udtrykker hvem vi er, og hvor vi kommer fra. Selve produktet det samme som det hele tiden har været; nemlig en drik med mælkesyrebakterier og urter. Samtidig har vi ændret varebetegnelsen fra "urtedrik" til "fermenteret drik", og det skyldes ikke, at produktet har ændret sig, men derimod, at vi har ønsket at give en mere præcis beskrivelse af, hvad produktet er. Ud

Lactic acid bacteria perform a vast array of functions in our life and the world, which surrounds us. They are part of nature´s delicate ecosystems, which ensure life, growth, conversion of organic material and composting. But when nature has such an omnipresent system, why is still necessary to use products with lactic acid bacteria? It is necessary, because our modern way of life takes its toll on the natural occurrence of bacteria and on the ecosystems. The way, which we c

Lene Hansson bruger Vita Biosa i sin madlavning, og hun har udviklet en række opskrifter med Vita Biosa. Brug opskrifterne, der omfatter både dressinger, lækre salater og fermenterede grøntsager og få et dagligt tilskud af mælkesyrebakterier gennem din kost. "Vita Biosa har sin helt egen syrlige smag, der er med til at give dressingen kant og gøre salaten mere interessant. Herudover kan du bruge Vita Biosa i mælkesyregærede grøntsager. Det er godt for maven", siger Lene Hanss